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朝阳市双塔区卫生监督所“重拳”整顿餐饮食品市场

2011-01-192233

年初以来,朝阳市双塔区卫生监督所一直把全区食品卫生安全监督整治工作作为重点,结合该区实际,采取有效措施,屡出重拳,以确保双塔区全年无食品卫生安全重大事故发生。截止目前,双塔区卫生监督所共对全区餐饮、食品生产等企业进行卫生监督、检查1000余户次,行政处罚26户次,其中,罚款2户次,警告处罚24户次;没收过期食品10公斤、啤酒55瓶,无标识食品添加剂12瓶、色素4瓶,无生产标签的甜面酱7瓶、罐头6瓶、袋装金针蘑10袋。

    为做好食品卫生安全工作,双塔区卫生监督所全体工作人员多次参加市卫生监督所举办的各种业务培训会议,并组织为双塔区、龙城区、开发区和朝阳县餐饮单位提供一次性消毒餐具的餐饮具集中消毒单位负责人召开了业务培训会议。

    在此基础上,该所开展了多次专项整治行动,对全区餐饮单位和食品市场进行严格监管。在今年高、中考期间,该所共出动车辆7台次、人员28人次,对考点周围60余户餐饮单位进行了全面检查。他们从审查食谱、食品原料采购到食品加工制作进行了全程监督,并提出具体意见,有效保证了考生的就餐安全。同时,该所于今年7月开展了烧烤店专项整治,对全区87家烧烤店实施专项检查,责令检查中发现的9家无有效卫生许可证的业户立即停业,待其办理完有效证件后,方可营业。此外,他们还在餐饮店使用一次性消毒餐具时,是否一周索要一次检测合格报告单,是否从正规生产厂家进货,有无使用无标签的一次性消毒餐具;保健品商店的卫生许可证、从业人员的个人健康证明、经营的保健品索证管理情况等方面开展了一次性消毒餐具专项检查和保健品专项检查等,均收到良好效果。   

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