宝宝开始吃饭啦!健康营养均衡的饮食，是促进宝宝生长发育的重要基础。为了能让宝宝赢在起跑线上，这8个饮食原则都要谨记。 　　1.注意摄取奶类食品 　　牙齿尚未发育完全，咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限，限制了蛋白质的摄入。因此，1岁以上的宝宝，不一定非要从固体食物中摄取足够的蛋白质，饮食上还应该注意摄取奶类。 　　2.食物品质要多样化 　　他们的身体生长发育仍然需要多种营养素，这就必须得从多种多样的食物中摄取。 　　3.合理安排各餐营养素比例 　　早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30%。为了满足宝宝上午活动所需热能及营养，早餐除主食外，还要加些乳类、蛋类和豆制品、青菜、肉类等食物，午餐的进食量应高于其它各餐。 　　4.食物宜软、烂、碎 　　宝宝的牙齿逐渐出齐了，但胃肠消化能力还相对较弱。因此，食物制作上一定要注意软、烂、碎，以适应宝宝的消化能力。 　　5.注意增加每天的餐次 　　宝宝的胃较小，不能像大人那样在一餐中进食很多。可宝宝对营养的需求量却比大人多多了，因此，每天进餐次数不能是一日三餐的标准，而应该要增加进餐次数。 　　6.食物保持清淡无刺激口味 　　以天然、清淡为原则，不宜添加过多的盐和糖。 　　7.补给不可少：脂肪酸 　　脑团体中包括两种不达到最高限度脂肪酸，他们是组成前脑的主要成分，假如匮缺将会影响智力发育。因为体内不可以自行合成，务必从食品中摄取。宝宝脑发育较快，应给宝宝多吃些富含不达到最高限度脂肪酸的食物，如核桃、茶油、油橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。鱼肉鲜美，可烹调法或烹调法，但不要油炸，否则营养成分失去净尽。 　　8.调味料添加 　　糖：糖吃多了会损害宝宝的牙齿，还会降低宝宝对甜味的敏感，而忽略其他的味道，造成厌食、挑食等不良饮食习惯。 　　味精：儿童过多食用味精或含谷氨酸钠的食物，会影响骨骼生长发育及大脑发育，如：鸡精、味精、浓汤宝。餐馆菜肴一般会放较多这类调味品，因此尽量少带宝宝外出就餐哦。 　　醋：适量吃醋有益健康在给儿童烹调食物时加些醋，有利于儿童的身体健康。同时适量的醋，还可增加食欲，防止胃肠道疾病，及促进钙吸收的作用。家长需注意，6-18个月的宝宝，饮食中只需滴几滴醋即可，过多地使用，会降低宝宝的味觉敏感度。 　　油：6个月后可吃植物油，中国居民膳食指南建议，幼儿每日摄入植物油的量为：0.5-1岁为5-10g;1-3岁为20-25g;3岁以上25-30g。 　　其它调料：避免重口味。如葱、姜、蒜、八角、辣椒...适当添加可增加食物的香气，改善口感;但一定要注意不要添加太多，避免重口味。