各省、自治区、直辖市烹饪(饮食、餐饮)协会，有关单位，相关人员： 根据《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》的有关规定和相关要求，为了提高餐饮业裁判员的专业素质和执裁水平，保证职业技能竞赛公正有序地进行，并为第八届全国烹饪技能竞赛输送一支高素质、高水准的裁判队伍，现定于2018年9月在北京举办首期中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员培训班。现将有关事项通知如下： 一、培训内容 1.中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法解读 2.裁判员职业道德素养提升 3.国际国内主流烹饪竞赛理念与竞赛规则 4.烹饪竞赛食品安全危害预防与管控 5.餐饮美学及优秀作品赏析 6.第八届全国烹饪技能竞赛赛项设置及评判办法解读 二、培训对象 2012年至2015年经中国烹饪协会培训考核，获得国家职业技能竞赛裁判员、评委资格，且符合《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员管理办法》（详见中烹协〔2018〕136号文件）申报条件者。 三、时间地点 1.时间：9月1日报到，2-3日培训考核。 2.地点：蓝调庄园温泉会议中心（北京市朝阳区金盏地区东苇路蓝调庄园内，电话：400-688-8298 ） 四、收费标准 请电询。 五、有关事宜 1.报名人员请于8月15日前将《中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员申请表》电邮至cca_js@163.com，或传真至010-66088005。 2.报到时请携带2寸彩色照片四张（照片规格：白底2寸护照照片）。 3.联系方式 （1）中国烹饪协会竞赛办公室 联系人：赵界 18513531041 （2）中国烹饪协会名厨委员会 联系人：杨萍 0532-66889875、15854264610 （3）中国烹饪协会培训交流中心 联系人：季文玉 18513531517、何芳敏 18618293915 4.汇款账号信息 开户单位：中国烹饪协会培训交流中心 开户行：交通银行北京右安门支行 汇款账号：1100 6090 2018 0100 15685 汇至指定账户（留言注明“省份+姓名”）。 附件：中国烹饪协会职业技能竞赛注册裁判员申请表 请于页面左下角“阅读原文”处下载